Żółte curry z kurczakiem
Kuchnia

Żółte curry z kurczakiem

Żółte curry z kurczakiem to danie dla wszystkich miłośników kuchni wschodniej. Od razu trzeba zaznaczyć, że jest ono skierowane do wszystkich lubiących nieco ostrzejsze potrawy.

Przygotowanie curry z kurczakiem, tak jak wszystkie inne potrawy wywodzące się ze wschodu jest szybkie i proste. Curry najlepiej podać ze świeżo ugotowanym białym ryżem.

Przeczytaj również: Domowa pizza – pyszna i smaczna

Składniki

  • filet z kurczaka
  • 2 szalotki
  • 1/2 łyżeczka żółtego curry
  • 200ml mleczka kokosowego
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • biały ryż
  • 2-3 łyżki oleju
  • garść kolendry
  • sól
  • pieprz

Przepis na żółte curry z kurczakiem

  1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
  2. Na oleju szklimy drobno posiekaną szalotkę. Dodajemy curry i całość razem przesmażamy przez kilka sekund.
  3. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i wszystko razem smażymy przez 2-3 minuty.
  4. Dolewamy mleczko kokosowe i dusimy wszystko razem przez ok. 4-5 minut. Doprawiamy do smaku szczyptą soli i pieprzu. Dodajemy odrobinę kurkumy.
  5. Curry z kurczakiem podajemy z ryżem. Całość posypujemy posiekaną kolendrą.

Szybki przepis na: Bajgle z łososiem oraz bajgle z kozim serem i burakami

Żółte curry z kurczakiem

Smacznego!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany.