Crumble z truskawkami
Crumble z truskawkami to błyskawiczny, szybki, prosty deser do przygotowania w kilka minut. Najlepiej przygotować go ze świeżych truskawek, wtedy kiedy są dostępne. Deser będziecie mogli zrobić zawsze jak zaskoczą Was niezapowiedziani goście. Jest słodki…
Żółte curry z kurczakiem
Żółte curry z kurczakiem to danie dla wszystkich miłośników kuchni wschodniej. Od razu trzeba zaznaczyć, że jest ono skierowane do wszystkich lubiących nieco ostrzejsze potrawy. Przygotowanie curry z kurczakiem, tak jak wszystkie inne potrawy wywodzące…
Bajgle z kozim serem i buraczkami
Bajgle z kozim serem i buraczkami to propozycja na szybką, pyszną i niezwykle efektownie wyglądającą przystawkę na przyjęcie ze znajomymi. Buraczki i kozi ser to idealne połączenie smaków, a dodatkowo rukola podkreśli smak całości. Kanapeczki…
Sernik cytrynowy na mleku skondensowanym
Sernik cytrynowy to bardzo orzeźwiająca propozycja na letnie, ciepłe dni. Ciasto to przygotujemy w kilka chwil bez używania miksera. Wystarczy nam zwykła łyżka. Trzeba jednak przyznać, że ciasto musi swoje odstać w lodówce, co nie…
Placuszki z serków waniliowych
Placuszki z serków waniliowych to jedno z moich ulubionych dań. Przygotowanie placuszków jest niezwykle szybkie, wychodzą delikatne w smaku. Możemy je podać np. z syropem klonowym, albo sezonowymi owocami – truskawkami, malinami. Według mnie placuszki…
Klasyczny łosoś ze szparagami
Klasyczny łosoś ze szparagami to lekkie, pożywne danie obiadowe. Warto zdecydować się na ten obiad w sezonie, kiedy możemy kupić świeże szparagi. Najlepsze będą te zielone, bo są najdelikatniejsze. Przygotowując zielone szparagi musimy pamiętać, że…
Domowy lemon curd
Lemon curd to delikatny orzeźwiający, cytrynowy krem. Idealnie nadaje się jako dodatek do deserów w pucharkach, albo jako krem do sernika. Niestety trzeba przyznać, że jest on przygotowany na maśle, więc do dietetycznych nie należy…
Bajgle z łososiem oraz bajgle z kozim serem i burakami
Bajgle z łososiem to bardzo szybki, bardzo efektowne śniadanie, które możemy zaserwować ukochanej osobie w weekend do łóżka. Z przygotowaniem tego śniadania poradzi sobie nawet osoba, która ma dwie „lewe ręce w kuchni”. Z całą…
Chleb pszenno- żytni na zakwasie
Chleb pszenno- żytni na zakwasie to moje pierwsze podejście do wypieku pieczywa z przygotowanego wcześniej zakwasu. Bardzo się tego obawiałem, bo wymagają one znacznie dłuższego czasu odpoczywania, aniżeli zwykłe pieczywo na drożdżach. Jednak nie poszło…
Zakwas na chleb
Wszystkim się wydaje, że przygotowanie zakwasu na chleb jest bardzo skomplikowane, wbrew pozorom jest to bardzo proste. Wystarczy słoik, woda i mąką i 3 dni cierpliwości. Oto cała tajemnica. Trzeba pamiętać, że raz przygotowany zakwas…
